0102030405
- Adres: 1401 21st St #10342 Sacramento, CA 95811
Granulaat van één enkel kruid: Chinese yam
Werkzaamheid, voorzorgsmaatregelen en klinisch belang
Yam kan ook de bloedsomloop verbeteren en hart- en vaatziekten voorkomen. De mucine in yam kan de bloedsomloop bevorderen, de bloeddruk verlagen en de cardiovasculaire gezondheid verbeteren. Daarnaast helpen de antioxidanten en vitamine C in yam het immuunsysteem te versterken en de weerstand tegen verkoudheid en andere ziekten te verhogen. Yam is ook veelzijdig in de keuken. Je kunt yam koken, stoven, roerbakken, stomen, enzovoort. Het kan zowel als basisvoedsel als ingrediënt in gerechten worden gebruikt. Met zijn delicate textuur en zoete smaak kan yam gecombineerd worden met andere ingrediënten om diverse heerlijke gerechten te creëren, zoals yam-gierstpap, yam-kipstoofpot, enzovoort. Deze gerechten zijn niet alleen voedzaam, maar ook erg lekker. Hoewel yam voedzaam is, is het niet voor iedereen geschikt. Mensen die snel oververhit raken, snel ontstoken raken, of lijden aan maagzweren, levercirrose en andere aandoeningen, moeten voorzichtig zijn met het eten van yam. Bovendien mag yam niet tegelijkertijd met alkalische medicijnen worden ingenomen, om de werking van yam niet te beïnvloeden.


